むすめ雑記帳

ウォンバット母さんこと、もづこの育児絵日記です。

カテゴリ:お仕事 > レタスクラブ

おはようございます。レタスクラブさん記事更新されてます。今回のチャレンジレシピは「とりむねときのこのクリームシチュー」です。寒さ厳しいこの季節は温かいシチューが食べたくなるんですよね。そんな時にも思いついたらすぐできる、簡単おいしいレシピのご紹介…ですぞ ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさん記事更新されてます。
今回のチャレンジレシピは「とりむねときのこのクリームシチュー」です。
寒さ厳しいこの季節は温かいシチューが食べたくなるんですよね。

そんな時にも思いついたらすぐできる、簡単おいしいレシピのご紹介…ですぞ(^◇^)



blog
※画像クリックで記事に飛びます。


なんか私はシチューといえばニンジン、ジャガイモ、玉ねぎのイメージでしたが長ねぎ+エリンギの組み合わせもあるとは…新発見です。
作った感じで言うとクリームシチューというかクリーム煮?に近いかな。
でも煮込むとほんと長ねぎってトロトロで甘~くなるんですね!
むすめもパクパク食べてました。
それと、使うのが牛乳のみで生クリームやバターも使ってないのでカロリーも抑えられてサッパリとした味わいです。

これ、かぶとかしめじとかいろいろな食材でも応用ききそうです。
「夕食まじでなんも思いつかないわ…時間も無いしどうしよう」って時に救世主となりそうなレシピです!ありがてぇ…!


てか、私レタスクラブさんで結構いろいろチャレンジさせて頂いてるんですけども、未だに作ってるの結構あるんですよね。ほんとありがたい。









☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)




おはようございます。レタスクラブさん記事更新されてます。今回は年末の企画らしい、過去1年にレタスクラブ本誌に掲載したレシピの中から読者さんが選んだ『殿堂入り時短レシピ ランキング』5位の「さばとなすのみそ炒め」にチャレンジしましたよ。「なす・ピーマン・さばみ ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさん記事更新されてます。
今回は年末の企画らしい、過去1年にレタスクラブ本誌に掲載したレシピの中から読者さんが選んだ『殿堂入り時短レシピ ランキング』5位の「さばとなすのみそ炒め」にチャレンジしましたよ。
「なす・ピーマン・さばみそ缶」があればすぐできちゃう超時短料理ザマス!


blog
※画像クリックで記事に飛びます。


なんか今回このレシピをチョイスしたら担当さんに
もづこさん結構ピーマンお好きですか?よくチョイスされてますよね
と突っ込まれました。

た、たしかに指摘されて初めて気付いたんですけどピーマン使ったレシピ多いな!
度々「あれ?前似たようなの作ったことなかったっけ…?」とデジャヴ感じることあるなーとは思ってたんですけど…。

「なんかコイツといると気が楽」くらいに思ってた男子をクラスメートに「アンタと○○って仲良いよねー。もう付き合っちゃいなよ!」とか冷やかされて初めて自分の気持ちに気付く…みたいな甘酸っぱさです。



わたし…ピーマンのこと好きだったんだ…////!!




てか考えてみたらピーマンだけじゃなくさば缶もなすもチョイス頻度高いな。
なんでかなーと思ったら、どれも火が通りやすくてあるだけで彩りがよくなって栄養価も高い。
そしてなによりお得!(天候で価格が変動しやすいのがキズですが…)ピーマンもなすもたくさん入ってるから常備野菜として超優秀なんですよねー。
さば缶は日持ちするし。

というわけでこれからも使い続けますよ。
むしろこの3品でどれだけのバリエーションの料理がつくれるのか試してみたい。


そういえばさば缶、今回はさばみそ缶を使いましたが他にもオリーブオイル漬けやトマト風味、チリソース、コンソメ風味、さらにネットで検索したらチョコ風味なんてのもありましたよ!
こんな変わり種さば缶をつかったらまた料理の幅も広がりそうですね~!(^O^)











☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)




こんにちは。レタスクラブさん更新されてます。今回は鶏ひき肉とピーマン、厚揚げを使った超お手軽煮物ですよー!材料ザクザク切って、ぜーんぶまとめて鍋に入れて煮込むだけ!※画像クリックで記事に飛びます。なんか和風の煮物でピーマン使うとかあまり聞かない気がしたん ... 続きを読む
こんにちは。

レタスクラブさん更新されてます。
今回は鶏ひき肉とピーマン、厚揚げを使った超お手軽煮物ですよー!
材料ザクザク切って、ぜーんぶまとめて鍋に入れて煮込むだけ!


blogs
※画像クリックで記事に飛びます。



なんか和風の煮物でピーマン使うとかあまり聞かない気がしたんで最初ビックリしたんですよね。
しかもピーマンの種抜きもしないって…
なんてラクチンーー!!!
お肉もひき肉だから切る手間もないしまな板も汚れないしほんとありがたい。


ピーマン、種付きのまま使うのは抵抗あるかもしれないけど(私はむちゃむちゃあった)ぜひそのまま使って欲しい!!ほんとにおいしいから…!



さいこう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°



ああ、また食べたくなったなー。今夜はこれにしようっと。
厚揚げ買ってくるーーーー!!!!














☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)




こんにちは。レタスクラブさん記事更新されてますー。7日には配信されてたみたいですが気付かなかった…。今回はレタスクラブ10月号に掲載の特集『お米をもっとおいしく食べる新常識』チャレンジしてますよー!新米がおいしいこの時期にぜひ皆さんにもお試しいただきたい!! ... 続きを読む
こんにちは。


レタスクラブさん記事更新されてますー。
7日には配信されてたみたいですが気付かなかった…。

今回はレタスクラブ10月号に掲載の特集
お米をもっとおいしく食べる新常識
チャレンジしてますよー!

新米がおいしいこの時期にぜひ皆さんにもお試しいただきたい!!
(^◇^)

blog
※画像クリックで記事に飛びマスヨ

基本私の料理にあまり細かいことを言わないお義母さんですが、お米の仕上がりにはこだわりがあるようでイマイチなときは容赦なく指摘されちゃうのでこの特集は私にとってもありがたかった…!

炊き方だけじゃなくて「炊けたご飯は炊飯器に入れたままでいいの?」とか「冷凍ご飯のおいしい温め方は?」「お米の銘柄の選び方は?」などご飯に関する知りたい情報がたくさん掲載されてるので、是非とも本誌を読んでみてほしいです。
あと関係ないですが記事内でちょいちょい描かれてるごはんのイラストがゆるくてかわいいです。


gohan
ぴょんしてるごはんかわいい。








☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

こんにちは!レタスクラブさんの9月号やってみた記事更新されてます。今回チャレンジするのは『ふっくら!つくねバーグ』!材料ぜーんぶ袋に入れてコネコネ、あとはレンチンするだけの超お手軽つくね。冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりのおかずですよー!※画像クリッ ... 続きを読む
こんにちは!
レタスクラブさんの9月号やってみた記事更新されてます。

今回チャレンジするのは
『ふっくら!つくねバーグ』!

材料ぜーんぶ袋に入れてコネコネ、あとはレンチンするだけの超お手軽つくね。
冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりのおかずですよー!


blog2
※画像クリックで記事に飛びます。


卵とお豆腐でふわっふわ。
小さいお子さんやご年配の方、がっつり食べたいお父さんにもご満足いただけると思います。
辛いもの好きなお父さんにはコショウや豆板醤をかけてもいいですね!
あと大根おろしはぜったいあったほうがいいです。
最高に合う…!✨



あ、ウチ今夜これにしよう。







☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)


こんにちは!レタスクラブさんの記事更新されてます。今回は『ごろごろ麻婆なす』!なんとまな板も包丁もボウルも使わずあっという間にできちゃう!※画像クリックで記事に飛びます。カリカリ&ごろごろのお肉がたまらんです!いつも市販の麻婆なすの素使ってるんですけど、 ... 続きを読む
こんにちは!


レタスクラブさんの記事更新されてます。
今回は『ごろごろ麻婆なす』!
なんとまな板も包丁もボウルも使わずあっという間にできちゃう!


blog
※画像クリックで記事に飛びます。


カリカリ&ごろごろのお肉がたまらんです!

いつも市販の麻婆なすの素使ってるんですけど、手作りは辛さを調整つできるのがいいんですよね。
子どものぶん別なフライパンで作る必要もないし。


ぜひおためしあれ~~~(^O^)












☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)



おはようございます。レタスクラブさんの記事更新されてます。今回はなんとマシュマロを使ってチョコプリンを作っちゃいますよ~!なんと材料はこれだけ!マシュマロもココアパウダーも100円ショップで揃っちゃうし、火も使わないから小さいお子様と一緒に作るのにオススメで ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさんの記事更新されてます。
今回はなんとマシュマロを使ってチョコプリンを作っちゃいますよ~!

なんと材料はこれだけ!
マシュマロもココアパウダーも100円ショップで揃っちゃうし、火も使わないから小さいお子様と一緒に作るのにオススメです。

blog


画像クリックで記事に飛びます(゚∀゚)


これゆぴこと作ったんですけど、子ども受けめちゃめちゃいいです。
作る工程ずっとみてたのに完成したプリン食べながらずっと
「ましゅまろがぷりんになっちゃうなんて…」
と不思議そうにしてましたw



夏にピッタリの超カンタンひんやりスイーツ、ぜひお試しあれ~~~!(^◇^)



☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP








twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)



おはようございます。レタスクラブさんの記事が更新されております。今回のテーマは『ダイエットメニュー』!!体重増加が止まらないわたくし、「痩せたい…でも無理なダイエットはしたくない…」ということで、「1:2:3の黄金比痩せごはん」に前のめりで挑みます…!※画像 ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさんの記事が更新されております。
今回のテーマは『ダイエットメニュー』!!
体重増加が止まらないわたくし、「痩せたい…でも無理なダイエットはしたくない…」ということで、「1:2:3の黄金比痩せごはん」に前のめりで挑みます…!



blog
※画像クリックで記事に飛びます。






今回私はカレーにしましたが、本誌では他にもたくさん「やせ献立」レシピが載ってます。
集中的に痩せる!というよりは、ゆる~く長く続けられるのがいいですね!
料理もダイエットもがんばりすぎないのがいちばん(^◇^)!











☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP







twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)


おはようございます。レタスクラブさんの記事更新されてます。今回はホットプレートを使った、お家にいながらアウトドア気分にもなれるGWにピッタリの楽しいレシピですよ~!(^O^)※画像クリックで記事に飛びます材料はベーコン・バラ肉あとは好きなお野菜(あと串)ぐらい ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさんの記事更新されてます。
今回はホットプレートを使った、お家にいながらアウトドア気分にもなれるGWにピッタリの楽しいレシピですよ~!(^O^)


blog
※画像クリックで記事に飛びます


材料はベーコン・バラ肉あとは好きなお野菜(あと串)ぐらいなんで超簡単&ヘルシー!
私は娘と作ったんですが、めちゃくちゃ楽しかったみたいでほとんど娘が作ってくれました。仕上がりは…本記事をぜひご覧くださいませ( ̄▽ ̄;)
串の先が尖っているので小さいお子様と作る時はお気を付けて!


家にいながらアウトドア飯気分で普通に焼肉するより断然盛り上がりましたよ!
あとつけだれも簡単に作れてすごくおいしかった!
ぜひぜひお試しあれ~!








☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP







twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

おはようございます。レタスクラブさんのチャレンジ記事更新されておりますよー。今回は豚こまと玉ねぎを使った簡単スープカレー!中華風ってのがおもしろいですよ!(^O^)今回娘が「おてつだいする!」っていうので一緒に作ってみました。お子様用には牛乳を足してみるか、カ ... 続きを読む
おはようございます。
レタスクラブさんのチャレンジ記事更新されておりますよー。

今回は豚こまと玉ねぎを使った簡単スープカレー!中華風ってのがおもしろいですよ!(^O^)


blog

今回娘が「おてつだいする!」っていうので一緒に作ってみました。
お子様用には牛乳を足してみるか、カレー粉の代わりに子ども用カレールー(水か牛乳多め)とかでもいいかもしれないですね!

新玉ねぎがおいしい季節にぜひ試して頂きたい一品です!








あと、前回告知し忘れてたんでこちらもよかったら。
市販のお惣菜使って超ズボラ料理!忙しい時はいいのよ!!






☆過去のもづこ記事





☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP







twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

こんばんは。レタスクラブさんの「やってみた」連載、2/2に更新されてたみたいです。今回はきのこ(と自分)を天日干ししたお話です。※画像クリックで記事に飛びます。最近(私の住む地域では)暖かい日が続いていて、春めいてきたなーと感じます。春は何か新しいことにチャ ... 続きを読む
こんばんは。

レタスクラブさんの「やってみた」連載、2/2に更新されてたみたいです。
今回はきのこ(と自分)を天日干ししたお話です。


02

※画像クリックで記事に飛びます。



最近(私の住む地域では)暖かい日が続いていて、春めいてきたなーと感じます。
春は何か新しいことにチャレンジしたくなりますね!

私実は、きのこの天日干しなんてやった記憶ないんで今回多分初体験です。
干したきのこってホント濃厚になるんですね、びっくりしました。
以来、野菜を干すのにハマって100円ショップで小さい干し網(っていうの?)買ってしまいましたよ!ビバ!マイ干し網!!これからいろいろ干すよ~(^O^)







☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP







twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)


こんばんは。後数時間で2020年が終わるというタイミングにレタスクラブさんの更新のお知らせです。ていうか、この記事28日に更新されてたの、わたくし先ほど気づきまして(;'∀')内容が年末のお話なのでできれば年内に読んで頂きたいなぁと思いまして慌てて書いた次第です。コ ... 続きを読む
こんばんは。
後数時間で2020年が終わるというタイミングにレタスクラブさんの更新のお知らせです。
ていうか、この記事28日に更新されてたの、わたくし先ほど気づきまして(;'∀')
内容が年末のお話なのでできれば年内に読んで頂きたいなぁと思いまして慌てて書いた次第です。


コチラ



3


今回のレシピは超・超~かんたんなお酒のおつまみなんで、
今紅白とかを一杯やりながらまったり観てたりされてたらぜひお試しいただきたい一品です(^O^)

ちなみに我が家は、こんな時間にもかかわらず娘が妙にハイテンションで寝る気配がありません…


娘寝たら一杯飲みながらprimevideoで映画でも観ようと計画してたのに一緒に寝落ちコースの予感です…あと「ゆく年くる年」みながらカウントダウンしたいんだけどな…


というわけでよいお年を~~!!


☆もづこ記事一覧



☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP







twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

こんにちは!レタスクラブ23話が更新されております~今回は「パッカンステーキ」という、ひき肉をパックから直でフライパンに投入するというダイナミックかつ超お手軽な肉料理なんですけども、こちらのレシピ、実は私と夫の思い出の料理に激似でして、あまりの懐かしさに震 ... 続きを読む
こんにちは!

レタスクラブ23話が更新されております~
今回は「パッカンステーキ」という、ひき肉をパックから直でフライパンに投入するというダイナミックかつ超お手軽な肉料理なんですけども、こちらのレシピ、実は私と夫の思い出の料理に激似でして、あまりの懐かしさに震えました。(まさかレタスクラブさんでこの調理法を目にするとは…!)



blog
※画像クリックで記事に飛びます。


ちなみに当時作ってたのはステーキじゃなくてハンバーグ(と呼んでた)で、

ひき肉パックのまま塩こしょうしてフライパンにぶっ込み、反対側にも塩こしょう。
焼けたら皿に出し、残った油にケチャップ&ソース入れて煮詰めたら肉にかけて完成。

という超テキトーなものでした。
それでも夫は引くことなくおいしいおいしいと喜んでくれて、なんとなく私は
「このひとと結婚するのかもしれない」
とおもったものです。



こちらのレシピは当時の私の料理よりひと手間(と言っても全然難しくないですよ!)かけて、お義母さんに調理法言うまで気づかれなかったほどオサレで美味しくなっております(゚∀゚)。
ご興味湧きましたらぜひお試しあれ~~~!!






☆もづこ記事一覧



☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP











twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

こんにちは、告知今頃になってしまいましたがレタスクラブさんの記事更新されております。今回は「手羽元の煮物」と「小松菜ベーコン」にチャレンジしております。手羽元の煮物はお義母さんの得意料理なので、どんな反応が返ってくるのかドキドキでしたよ~!私のチョイス率 ... 続きを読む
こんにちは、告知今頃になってしまいましたがレタスクラブさんの記事更新されております。

今回は「手羽元の煮物」と「小松菜ベーコン」にチャレンジしております。
手羽元の煮物はお義母さんの得意料理なので、どんな反応が返ってくるのかドキドキでしたよ~!


blog

私のチョイス率が高い「フライパンほったらかし料理」、今回もらくちん&おいしくできるお役立ちレシピでしたのでぜひぜひお試しあれ~~!


私がこちら試したの先月半ばぐらいだったんですけど、記事読み返したらまた食べたくなった…
今夜久々にまた作ろうかな!











☆もづこ記事一覧



☆レタス部活動(やってみた)



☆レタスクラブTOP











twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)

おはようございます。レタスクラブさんの記事公開されとります。今回は本誌9月号掲載の「かき揚げレシピ」にチャレンジですよ~!!お野菜高騰の折、少ない野菜でもボリュームたっぷりのおかずに変身させてしまう感動レシピでございます…!!!!いつにも増して「!」マーク ... 続きを読む
おはようございます。

レタスクラブさんの記事公開されとります。
今回は本誌9月号掲載の「かき揚げレシピ」にチャレンジですよ~!!
お野菜高騰の折、少ない野菜でもボリュームたっぷりのおかずに変身させてしまう感動レシピでございます…!!!!

いつにも増して「!」マークが多いのは私がテンションあがりまくったからです。
かき揚げに無限の可能性をみた…!✨

blog
※画像クリックで記事に飛びます。


ちなみに私は揚げ物の時は天ぷら鍋じゃなく深めの小さいフライパンを使ってます。
少ない油で済むし後片付けも楽なので。

あと関係ないですが揚げ物すると「油まだこんなに残ってるし、せっかくだから…」とついでにいろんなものを揚げたくなります(結果すごい量に)…。



こっちからもイケマスヨー


かき揚げなんてめんどうだなーと敬遠してましたがやってみたら楽しいし、やっぱ揚げたてはおいしい…!
ハマりそうだけど、ダイエットがまた遠のくな…



☆もづこ記事



☆レタス部活動



☆レタスクラブTOP





twitterにて娘のその日印象に残った言葉を1コマ漫画にしてほぼ日(あんまできてないけど…)更新しとります。よかったら(^◇^)